Superfoods auf dem Prüfstand: Sind Quinoa & Chia wirklich so gesund?

Exotische Nahrungsmittel wie Quinoa oder Chia-Samen erzielen dank ihren hochgepriesenen gesundheitlichen Wirkungen hohe Preise. Doch eine Auswertung der verfügbaren Studien zeigt, dass die meisten vermeintlichen Superfoods nicht halten, was von ihnen versprochen wird.