Grosse Ernte, aber düstere Aussichten: Schweizer Kartoffeln vor Hitzeproblem

Die globale Erwärmung setzt den Kartoffelanbau unter Druck. Laut einer neuen Prognose könnten in der Schweiz die mittleren Erträge schon in den nächsten 10 Jahren um bis zu 15 Prozent sinken.