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Lieber Apéro statt Bordeaux? Frankreichs Weinkultur im Umbruch
Früher galten zwei Liter Wein am Tag als angemessen für einen schwer arbeitenden Mann auf dem Feld. Oder ein Gläschen Roten in der Schulkantine. Das ist vorbei. Vor allem im Bordelais werden nun Weinstöcke gerodet, die niemand mehr braucht.
↗ https://www.nzz.ch/international/die-kulturnation-frankreich-wundert-sich-ueber-sich-selbst-denn-heute-trinkt-man-lieber-wasser-als-den-einst-geliebten-rotwein-ld.1917211