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Wann kommt der Mars-Riegel ohne Zucker? Forscher ziehen eine bittere Bilanz
Nimmt man dem Riegel den Zucker und nutzt Ersatzstoffe, wird er fad. Er schmeckt beinahe, als hätte jemand das Original jahrelang in einer Schublade vergessen. Warum das so ist.
↗ https://www.nzz.ch/wissenschaft/marsriegel-ohne-zucker-warum-das-original-schwer-zu-ersetzen-ist-ld.1910878