Probiotischer Joghurt: Hilft er auch nach Pasteurisierung noch dem Darm?

Fermentierte Speisen gelten als förderlich für eine gesunde Darmflora. Denn sie enthalten Bakterien, die uns guttun. Eine Fachfrau erklärt, worauf man bei der Wahl der Lebensmittel und bei der Zubereitung achten sollte.