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Feta in Gefahr: Lesbos’ Käseproduktion vor dem Kollaps
Die Insel Lesbos ist einer der wichtigsten Herstellungsorte für Feta in Griechenland. Doch seit März grassiert auf der Insel die Maul- und Klauenseuche. Kein Kilogramm Käse darf die Insel seitdem verlassen, knapp 28 000 Tiere wurden gekeult. Und die Bauern, deren Existenz an ihren Herden hängt, stehen vor dem Nichts.
↗ https://www.nzz.ch/international/die-herde-ist-mein-leben-auf-lesbos-bedroht-eine-seuche-die-schafherden-die-fuer-die-feta-produktion-entscheidend-sind-ld.10006997