Recept na husí kaldoun, sváteční svatomartinskou polévku z drůbků - Novinky

Kaldoun je poctivá slavnostní polévka, ve které zužitkujete droby, konce křídel i všechny odřezky ze svatomartinské husy. Voní máslem a muškátovým oříškem a patří do něj malé žemlové knedlíčky.