Atdzīvina Latvijas ābolu kāli un skābos ķiršus. Kā šefpavārs Dreibants saimnieko «Michelin» ceļveža restorānā

Ilgtspēja ir kaut kas krietni vairāk par komposta kastes uztaisīšanu un vietējo produktu izmantošanu – tā ir kopēja, globāla domāšana, Latvijas Radio raidījumā "Monopols" pauda ar "Michelin" zaļo zvai...