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Les plats qui ont fait la France. De l'andouillette au vol-au-vent, leur histoire de Charlemagne à Mitterrand, leurs recettes de Carême à Bocuse, leurs 400 restaurants, Philippe Couderc
Les plats qui ont fait la FranceLivre d'occasion écrit par Philippe Coudercparu en 1995 aux éditions Julliard.CUISINE, BrochéCode ISBN / …
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