Μαρμελάδα σύκο με κόκκινο κρασί

Διατηρούμε τη γεύση των καλοκαιριών σύκων στο βαζάκι. Μια υπέροχη μαρμελάδα στην οποία η προσθήκη ξηρού κόκκινου κρασιού τονίζει τη γεύση του φρούτου και χαρίζει βάθος και πολυπλοκότητα.