Γιατί, Δημήτρη, έβαλες προζύμι στο τσιζκέικ;

Παρέα με τον Δημήτρη Λύτρα, αρτοποιό του Jesus Crust, ζυμώνουμε φοκάτσια, γεμίζουμε μαριτότσι και ψήνουμε κι ένα τσιζκέικ που έχει και προζύμι!