Ποιο είναι το πιο γοητευτικό κομμάτι της δουλειάς ενός σομελιέ;

Κάποιοι με ρωτούν ποιο είναι το πιο γοητευτικό κομμάτι της δουλειάς ενός οινοχόου; Η επαφή με τον κόσμο είναι η απάντηση. Για ποιο λόγο αγοράζουμε κρασιά, ταξιδεύουμε, φτιάχνουμε λίστες; Για να τις δει ο καταναλωτής και να δοκιμάσει τα κρασιά αυτά στο εστιατόριό μας.