Πώς συνδυάζουμε κρασί με φαγητό; Ό,τι πρέπει να ξέρουμε με απλά λόγια

Ένας σομελιέ μάς εξηγεί με απλό τρόπο τους κανόνες του pairing, δηλαδή πώς επιλέγουμε το κρασί που θα πιούμε με το φαγητό μας.