🌐 kathimerini.gr
Βραβείο παραγωγής τυροκομικών προϊόντων, στο τυροκομείο Zeus Caven – Ξυλούρης
Ενας αφοσιωμένος τυροκόμος που με σταθερά βήματα κατέκτησε τη μεγάλη τέχνη της παλαίωσης: ο Χαράλαμπος Ξυλούρης στο μικρό τυροκομείο του Zeus Caven, στο Χαράκι Ηρακλείου φτιάχνει σπουδαία τυριά.
↗ https://www.kathimerini.gr/k/gastronomos/563877235/vraveio-paragogis-tyrokomikon-proionton-sto-tyrokomeio-zeus-caven-xyloyris/