Από το pain d’ Espagne στο παντεσπάνι: ο βασιλιάς των κέικ και η ιστορία του

Από το genoise στο pain d’ Espagne των βασιλικών αυλών και από εκεί στα «κεκ» των μαμάδων μας, το πιο αφράτο κέικ όλων των εποχών έχει μόλις τρία υλικά!