Τζίρο Ονο: Ο θρύλος του ιαπωνικού σούσι έκλεισε τα 100 – και δεν νιώθει έτοιμος για σύνταξη

Τρία αστέρια Μισελέν, αμέτρητοι διάσημοι και υψηλά ιστάμενοι στο εκλεκτό πελατολόγιό του, μία βραβευμένη ταινία με πρωταγωνιστή τον ίδιο και ένα… «όχι» στον Ομπάμα: Ο θρύλος του σούσι, Τζίρο Ονο, μόλις έκλεισε τα 100 του χρόνια, όμως, όπως λέει, δεν είναι έτοιμος ακόμα για σύνταξη. «Σχεδιάζω να συνεχίσω για τουλάχιστον πέντε χρόνια ακόμα», παραδέχεται ο […]