Μοσχαρίσια αράχνη στο σχαροτήγανο με δεντρολίβανο και σκόρδο

Η αράχνη είναι ένα πολύ ζουμερό κομμάτι. Με γρήγορο ψήσιμο στο σχαροτήγανο γίνεται μεζές πρώτης τάξεως.