Κώστας Σπηλιάδης: ο άνθρωπος που σεργιάνισε την ελληνική κουζίνα σε όλο τον κόσμο

O ιδιοκτήτης των εστιατορίων Milos που τιμήθηκε με το Ειδικό Βραβείο στα βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου κατάφερε να βγάλει την ελληνική κουζίνα από το γκέτο και την περιθωριοποίηση και να την κάνει γνωστή στις τέσσερις γωνιές του χάρτη.