Σαν Μιχάλη: Μήπως το πιο πετυχημένο πεκορίνο φτιάχτηκε στη Σύρο;

Ένα τυροκομείο που δημιουργήθηκε για να ανακόψει το κύμα μετανάστευσης προς την Αθήνα και να δώσει ζωή στο νησί, και ένα τυρί που βασίστηκε στη συνταγή του πεκορίνο και έγινε ΠΟΠ. Ένα διπλό success story για τη Σύρο.