Kunélli mæ kanélla og den slags

En præst oppe fra Chorió slår sig ned ved et bord hos Pachos og bestiller en "gala". Det var som Zeus, tænker man. Thi ordet betyder mælk - og det vides at falde ganske uden for cafeens sortiment. Men han fik sin gala: en ouzo med vand i! Og mælkehvid er den da, og Vorherre dér endnu højere oppe end Chorió har sikkert kun hørt ordet - og ved måske ikke, at det på disse kanter skaber mere, end det nævner.