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Zum Essen eine leckere, kühle Erfrischung, das mag jeder gerne, in Europa ebenso, wie auch in Asien. Während wir hierzulande gerne auf die bekannten Brausemarken oder Fruchtsäfte von Apfel oder Orange zurückgreifen, dient zur Erfischung eher eines der Grundnahungsmittel in der asiatischen Küche: die