Fett lässt Gehirn hungern - Hertz 87.9

Fettreiche Ernährung wirkt sich negativ auf das Gehirn aus. Forschende des Max-Planck-Instituts haben in einer Studie mit Mäusen belegt, dass nach ein paar Tagen fettreicher Ernährung das Gehirn zu wenig Nährstoffe bekommt.