Ernährungsberater Niko Rittenau: "Wir brauchen eine Ernährungswende" - Hertz 87.9

Egal, ob Fleisch, Milch oder Eier: Ein Großteil der Produkte kommt aus der Massentierhaltung. Dabei leiden nicht nur die Tiere, sondern auch die Luft, der Boden und die Gewässer. Ernährungsberater Niko Rittenau sieht zwar die Fortschritte, die unser nachhaltiges Ernährungsangebot gemacht hat, betont aber trotzdem, dass wir noch lange nicht am Ziel seien.