Routentips für Harz?

Hallo Leute, speziell Harzer... :D Da leider aus Norwegen dieses Jahr nix wird :(, hatte ich die Idee, mit meinem Freund ein paar Tage im Harz rumzukurven. Wäre an Strecken interessiert mit möglichst kleinen Straßen, vielen Kurven und auch mit geringem Asphaltanteil oder richtigen...