En Foco - ¿Por qué el mijo puede ser el cereal del futuro y qué implicaciones tiene para India?

Hace 10.000 años Asia comenzó a cultivar mijo. A lo largo de los siglos, este cereal ha sido eclipsado por el trigo, el arroz y el maíz. Hoy, el cambio climático, las sequías y las inundaciones y la…