Medelhavsmaten som gör dig frisk

Oliver, lax, soltorkade tomater och pinjenötter är inte bara gott. Medelhavsinspirerad mat sänker dessutom drastiskt risken för hjärt- och kärlsjukdomar. - Kosten är lika effektiv som läkemedel, säger Anneli Ambring, biomedicinsk analytiker som genomfört en studie vid Sahlgrenska sjukhuset.