DRTV - TV-Køkkenet: Erwin Lauterbach og Anne Bille Brahe

Dansk madserie fra 1986. Kålrabi - det er pokkers god mad. Sådan indleder Erwin Lauterbach programmet, hvor han og Anne Bille Brahe tilbereder enkle vegetarretter, der også kan bruges som grøntsagstilbehør. Lauterbach, der i flere årtier driver Restaurant Saison, har allerede i 80'erne fokus på at udnytte sæsonernes forskellige udbud af grøntsager. Udover en sauté med kartofler, kålrabi og selleri samt spidskål med sauterede rodfrugter kommer parret også med eksempler på fire gratinerede retter.