Bio ist knapp und teuer wie nie zuvor: Große Bioverbände bündeln ihre Kräfte

Milch, Getreide und Fleisch in Bioqualität sind Mangelware geworden. Bauern sehen trotz hoher Preise wenig Anreiz für ökologischen Anbau. Eine neue Allianz will Bioproduktion über nationale Grenzen hinweg stärken