Šmirkáš je tradičná bryndzová nátierka a jej názov pochádza z…

Šmirkáš je tradičná bryndzová nátierka a jej názov pochádza z nemeckého Schmierkäse – roztierateľný syr. Najchutnejšia býva z nefalšovanej domácej májovky z oblastí Slovenska, kde je dodnes chov oviec tradičnou činnosťou. (varme.dennikn.sk)