Slovenskí vedci znižujú obsah škodlivých látok v rastlinných olejoch

Vyprážajte na repkovom alebo na slnečnicovom oleji s vysokým obsahom kyseliny olejovej, radia naši odborníci. Použite veľké množstvo oleja – škodlivé látky vtedy vznikajú pomalšie a je ich menej.