Vien nuplauti daržoves nepakaks: pataria, kaip apsisaugoti nuo kepenų vėžį sukeliančių medžiagų

Plaudami vaisius ir daržoves tikimės, kad su vandeniu pasišalins visos pavojingos medžiagos. Vis dėlto tyrimai rodo, kad vanduo nepajėgus pašalinti kai kurių chemikalų. Net ir po plovimo likusios ant žievelės kenksmingos medžiagos pavojingos sveikatai, ypač jei kaupiasi organizme ilgą laiką.