Šis patiekalas – vis dar vienas svarbiausių Lietuvoje: žmonės renkasi su mažiau cukraus ir druskos

Lietuviams nuo senų laikų svarbi Duonos arba kitaip vadinama Šventos Agotos diena, minima vasario 5-ąją. Ką duona mums reiškė anksčiau ir ką reiškia dabar? Su kokiais iššūkiais susiduria šiandieniniai duonos gamintojai ir kokie yra lietuvių duonos vartojimo įpročiai? Į šiuos ir kitus klausimus „Delfi diena“ laidoje atsakė duonos someljė Snieguolė Šoblinskienė ir etnologė Gailė Vanagienė.