Naują restoraną atidaręs šefas Blauzdavičius siūlo pasigaminti tobulą šakšuką: tiks ne tik pusryčiams

Garsus šefas, kulinarinių knygų ir laidų autorius Vylius Blauzdavičius didžiuojasi neseniai atidaręs naują restoraną „Baleboste“ – vienintelį litvakų virtuvės restoraną Lietuvoje. „Atsirado noras tų litvakiškų receptų palikti istorijai, nes daug jų dingsta – močiutės, mamos miršta, o su jomis nueina visas palikimas. O čia turime visus tuos patiekalus, keičiame juos. Restorane vyksta edukacijos, pasakojame žmonėms apie litvakų virtuvę, mokome gaminti beigelius“, – apie išskirtinį savo restoraną p