Varškės sūreliai: įvertino jų sudėtį ir pasakė, ko juose neturėtų būti

Varškės sūrelis dažno lietuvio neatsiejama valgiaraščio sudėtinė dalis. Vieni jį valgo kaip desertą, kiti – kaip užkandį. Vieni nepiktnaudžiauja, nes žino, kad ten yra daug cukraus, kiti teisinasi, kad tai geras baltymų šaltinis. Higienos instituto Sveikatos stiprinimo centro vadovė, Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Sveikatos mokslų instituto Visuomenės sveikatos katedros doktorantė Gabija Bulotaitė įvertino keturis populiarius varškės sūrelius ir papasakojo, ko ieškoti jų sudėtyje.