Kainas kelti ėmėsi dar vienas „Michelin“ restoranas: mes ir taip delsėme tai daryti

Gurmanai ir aktyvūs restoranų lankytojai jau galėjo pastebėti, kad už vakarienę „Michelin“ žvaigžde įvertintame restorane „Demoloftas“ teks mokėti daugiau. Virtuvės šefas Tadas Eidukevičius komentavo, kad tai lėmė atlyginimų augimas, didesnis darbuotojų poreikis bei brangstantys ingredientai, ypač pieno gaminiai. Jis pabrėžė, kad pelno maržos šiame versle nedidelės.