Ant švenčių stalo – ypatingas panevėžiečių patiekalas: pagaminti paprasta, o visi aikčios iš malonumo

Galima drąsiai sakyti – ne tik kiekvienas panevėžietis žino šį nuostabaus skonio kepsnį, bet ir visa Lietuva bent jau girdėjusi, o gal ir jo ragavusi. Prisiekę Čičinsko kepsnio gerbėjai tvirtina: gardesnio už jį nėra!