Paukštiena – klimato draugas? Skaičiai, kurie gali nustebinti

Maisto industrija sudaro net apie trečdalį visų pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų, o didžiausią poveikį daro būtent gyvulinės kilmės produktai. Jungtinių Tautų duomenimis, raudona mėsa generuoja iki penkių kartų daugiau emisijų nei vištiena, o kai kurios jos rūšys – net dešimteriopai daugiau nei augalinės alternatyvos. Tai reiškia, kad, norėdami sumažinti poveikį klimatui, galime pradėti nuo labai paprasto sprendimo – sąmoningo pasirinkimo, ką dedame į savo lėkštę. Vis daugiau