Re: - Strażnicy włoskiej kuchni - Obejrzyj cały dokument | ARTE po polsku

Kochana na całym świecie, kuchnia włoska staje na rozdrożu. Czy ma się zmieniać i dostosowywać do gustów turystów czy pozostać „autentycznie” włoska? Co to znaczy „autentyczna włoska kuchnia”? Jej strażnicy nie szczędzą wysiłków i środków, by ją zachować.