A la mesa con Lucie - El plátano - Ver el documental completo | ARTE en español

Ya sea como obra de arte millonaria o como símbolo de la reunificación alemana, su fama va más allá de la mesa. Para desentrañar los secretos del plátano, visitamos plantaciones en las islas Canarias y Madeira. Por su parte, la chef Lucie Fischer-Chapalain nos presenta todas las facetas de esta fruta, considerada una baya desde un punto de vista botánico.