Chili con carne - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Chili con Carne   Zutaten für 4 Personen:    1 getrocknete Jalapeño-Schote 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 500 g Hackfleisch vom Rind 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Mehl   Zubereitung:    Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden. Kerne der Jalapeño-Schote entfernen, damit sie nicht zu scharf ist. Chili-Schote 4 Min. in der Pfanne anrösten. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL gemahlenem Kreuzkümmel vermischen. In einem Topf auf mittlerer Hitze das Fleisch 5 Min. goldbraun braten und darauf achten, d