Tiramisu - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Tiramisu-Rezept   Zutaten für ein Tiramisu für 4 Personen:    24 Biskotten  50 g Zucker 3 Eier 250 g Mascarpone 200 ml Kaffee 30 g Backkakao   Zubereitung:    Eier trennen. Eigelb mit Zucker in einer Schüssel zu einer hellen Masse schaumig schlagen. Mascarpone unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Boden einer Form mit einer ersten Schicht der Creme bestreichen, die Biskotten in Kaffee tunken und nebeneinander darauf verteilen. Schicht um Schicht w