Gamopilafo - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Gamopilafo   Zutaten für 6 Personen:    350 g Arborio-Reis  1 kg Lammkeule, in mittelgroße Stücke geschnitten 3 Zitronen 1 Würfel Hühnerbrühe 30 g Butter   Zubereitung:    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Lammfleisch darin 2 Stunden lang bei mittlerer Hitze zugedeckt garen.  Anschließend die Hühnerbrühe hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Brühe abseihen und beiseitestellen. Den Reis in 250 ml Brühe 20 Minuten lang auf mittlerer Stufe kochen. Butter in e