Bulz - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Bulz   Zutaten für 4 Personen:    200 g mittlere Polenta 125 g Burduf-Käse, alternativ Büffel-Mozzarella, Feta oder Ricotta    Zubereitung:    Burduf-Käse am Vorabend in ein Sieb legen und im Kühlschrank abtropfen lassen.  Am nächsten Tag die empfohlene Menge Wasser in einen großen Topf geben, salzen und die Polenta einstreuen.
 Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei beständig mit einem Holzlöffel rühren. Die Polenta ist fertig, wenn sie sich vom Topf löst. Auf ein Brett stürze