Kig ha farz - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Kig ha farz Zutaten für 6 Personen:  1 Weißkohl 8 Speiserüben 12 Karotten 2 Roscoff-Zwiebeln 5 cm Ingwer 300 g große Knackwürste 500 g Rinderschulter 200 g frischer Schweinebauch 4 Eier Für den schwarzen Farz 500 g Buchweizenmehl 50 g Butter, zerlassen Für den weißen Farz 250 g Weizenmehl 50 g Puderzucker 200 ml Sahne 250 ml Milch 250 g Rosinen Zubereitung: Für den schwarzen Farz: Buchweizenmehl, 2 Eier, 50 g zerlassene Butter, Wasser und Salz miteinander vermischen und kräftig verqui