Mici - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Mici-Rezept   Zutaten für 6 Personen:    400 g Rinderhackfleisch  200 g Schweinefleisch vom Nacken 200 g Hammelbrust 4 Markknochen 6 Knoblauchzehen 1 EL getrockneter Thymian 2 TL gemahlener Koriander 2 TL Paprikapulver 1 EL Speisenatron    Zubereitung:    Die Markknochen in einen Topf mit Wasser geben. 10 Minuten kochen lassen, die Hitze reduzieren und weitere 75 Minuten köcheln lassen. Die Brühe mit einem Sieb abseihen, die Knoblauchzehen dazugeben und beiseitestellen. Fleisch hacken und mische