Köttbullar - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Köttbullar Zutaten für 4 Personen: Fleischbällchen: 500 g Rinderhack 1 gelbe Zwiebel 4 EL Paniermehl 60 ml Milch 2 Eier Sauce: 40 g Butter 40 g Mehl 1 Rinderbrühwürfel, aufgelöst in 150 ml Wasser 15 g Sahne   Zubereitung: Das Paniermehl in einer Schüssel mit der Milch übergießen und sofort verrühren, um Klümpchen zu vermeiden. Die Zwiebel fein hacken. Hackfleisch, Zwiebel, Eier und Milch-Paniermehl-Mischung mit den Händen zu einer glatten Masse verkneten. Mit angefeuchteten Händen aus