Mezze - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Mezze   Zutaten für 6 Personen:    3 Bund Petersilie 2 Bund Minze 8 Tomaten 2 Zitronen 3 Lauchzwiebeln 60 g feiner Bulgur 30 kleine Weinblätter   Zubereitung:    Taboulé:  5 Tomaten in kleine Würfel schneiden, zwei Bund Petersilie fein hacken. Den Bulgur mit den Tomaten vermengen, damit er den Tomatensaft gut aufnimmt. 1 Bund Minze sehr fein hacken, 2 Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit der Petersilie hinzugeben. Alles vermischen, abdecken und 1 Stunde lang in den Kü