Pilaw-Reis - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Pilaw-Reis mit Hühnchen   Zutaten für 4 Personen:    300 g Langkornreis (z.B. Basmatireis) 4 Hähnchenschenkel 1 EL Baharat-Gewürz  2 TL Kardamon 1 Zimtstange 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 5 Gewürznelken 2 rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen   Zubereitung:    Zwiebeln klein schneiden und 10 Minuten bei mittlerer Hitze in Öl anbraten. Währenddessen den Knoblauch klein hacken und in 5 cl Wasser pürieren. Das Knoblauch-Püree, Baharat-Gewürz und die Hälfte des Kardamoms miteinander vermengen. Sob