Dänisches Smørrebrød - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Smørrebrød-Rezept Zutaten für 2 belegte Brote:  20 große, gekochte Garnelen  Kräuter: Dill, Fenchelblätter, Queller o.Ä. 2 große Scheiben Roggenbrot mit Körnern 1 EL Apfelessig  1 EL Dijon-Senf 150 ml Öl  3 Eier  Butter 100 g Mehl  Zubereitung:  Mayonnaise: 1 EL Essig, 1 EL Senf und 1 Eigelb in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen ständig rühren und tropfenweise Öl darangeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat. 2 Eier hartkochen und pellen.  Die Garnelen schälen. Schalen beh