Die Pâté Chinois - Ran an die Töpfe! - Das Rezept - Komplette Sendung | ARTE

Rezept für Pâté Chinois Zutaten für 4 Personen:  250 g Maiskörner  600 g mehligkochende Kartoffeln 1 TL Selleriesalz  ½ TL Knoblauchpulver 125 ml Milch  1 Zwiebel 450 g Rinderhack 1 Bund Petersilie 1 TL Paprikapulver 30 g Butter Zubereitung:  Die Kartoffeln in grobe Würfel schneiden und in einen mit Wasser gefüllten Topf geben. Aufkochen und 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Butter, Milch, Selleriesalz und Knoblauchpulver dazugeben und die Kartoffeln mit einer Kartoffelpresse oder e